12月19日下午，後勤治理服務中心和校團委主辦的第三屆飲食文化節暨廚藝大賽在滿庭芳餐廳廣場如期舉行。黨委宣傳部、保衛處、學生事情處、團委、後勤治理服務中心等相關職能部門負責人參加活動。
菜品展示台上，騰飛雲霄的龍、大展宏圖的鷹、镂空镌刻的南瓜燈、開屏顯美的孔雀等品種多樣、形態各異的菜品吸引了師生駐足觀看。展示区分后勤饮食服务公司班组和学生廚藝展示两个区域，參賽班組120個，展示菜品345道，其中有來自9個院系的學生菜品18道。除菜品展示，特色項目拉面、刀削面和刀工切細現場制作、花式刀工等廚藝比拼也彰顯了廚師高明的烹饪技藝。活動現場，評委從參賽作品外觀造型、口感等方面進行客觀評分和現場點評。所有展品供師生免費品嘗。
飲食節參展作品
我校从2018年开始举办饮食文化节运动。饮食节期间举行“绿色餐饮知识问答”，“优秀餐厅”“最美餐饮人”“满意饭菜品种”评选，举办炊工廚藝作品展、烹调武艺角逐、“我最喜爱的家乡菜”学生廚藝大比拼等系列评选运动，爲師生深入了解、參與後勤飲食事情提供了良好的平台，對切實提升餐飲服務人員業務技术，提高後勤治理服務中心餐飲服務治理水平，營造綠色，宁静，康健，文明，節儉食尚的飲食文化起到了積極作用。（圖片由後勤治理服務中心提供）
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