8月23日至25日，歐倍爾杯首屆全國大學生食品工程虛擬仿真大賽總決賽在江南大學舉行，來自南部、北部、西部三個初賽賽區共計45支隊伍從全國130多支隊伍中脫穎而收支圍總決賽，經過猛烈角逐，我校代表隊在總決賽中表現突出，榮獲三等獎。

全國大學生食品工程虛擬仿真大賽是由教育部高等學校食品科學與工程類專業教學指導委員會和高等學校國家級實驗教學示範中心聯席會聯合舉辦，是全國高等學校食品類專業影響力最大、競賽水平最高的賽事。

我校食品與生物工程學院選派2016級食品科學與工程專業劉春花、羅晶瑞和張曉曉三位同學組成參賽團隊，在魏泉增博士和孫軍濤博士的悉心指導下，首先參加了7月底在東北農業大學舉辦的北部賽區初賽，在全部35所高校47支隊伍獲得二等獎，最終脫穎而出順利晉級全國總決賽。總決賽由理論筆試、仿真操作和現場操作三輪賽程組成，接纳抽簽和雙盲評審，經過專家組委員會評審，我校參賽團隊以紮實的專業基礎和實踐運用能力最終榮獲三等獎。

本届大赛以推动高等學校食品類專業“新工科”建設爲目的，以提高本科食品類專業焦点課程教學質量爲宗旨，充实激發了大學生學習的自主創新、實踐操作和團隊協作的能力和意識。我校食品與生物工程學院曆來高度重視專業焦点課程教學方式的創新，利用大賽來達到促教學、促學風的目的，同時也爲以提升教育質量來服務行業發展方面做出了新貢獻。（圖片由食品與生物工程學院提供）